Rychlé těstoviny s tuňákem – Připravte si bleskový oběd

Těstoviny s tuňákem jsou uvařené během chvilky, jde přitom o skvělý oběd. Díky snadné přípravě jde i o ideální tip na teplou večeři. Vybírat můžete z různých variant.

Tuňák, těstoviny a lahodná omáčka – ideální kombinace. Recept je navíc variabilní, můžete si tak výběr surovin přizpůsobit. Tuňák s rajčatovou omáčkou je univerzální a potěší všechny strávníky. Nabízí se však i varianta se smetanou či sýrem.

Vynikající a jednoduchý recept na těstoviny s tuňákem

Suroviny

• 340 g těstovin
• 3 lžíce olivového oleje
• půlka šalotky či cibule
• 2 lžičky rozmačkaného česneku
• ½ lžičky chilli vloček
• 2 plechovky tuňáka v olivovém oleji
• 1 plechovka krájených rajčat
• ¼ hrnku oliv
• lžička kapar
• ½ lžičky černého mletého pepře
• ¼ hrnku strouhaného parmazánu
• lžička čerstvé petrželky

Postup

1. Připravte hrnec na těstoviny, vlijte vodu, osolte ji a přiveďte k varu.
2. Zatímco se voda zahřívá, připravte si ostatní ingredience.
3. Na pánvi rozpalte 3 lžíce olivového oleje na mírném plamenu. Jakmile je olej horký, přidejte nasekanou šalotku, rozmačkaný česnek a chilli vločky. Nechte osmahnout zhruba 30 sekund.
4. Pokud namísto šalotky chcete použít cibuli, nechte ji na pánvi osmahnout pár minut před přidáním česneku a chilli.
5. Z tuňáka slijte přebytečný olej a přidejte ho na pánev. Kousky masa rozdělte vidličkou. Nechte smažit zhruba minutu.
6. K tuňákovi přimíchejte rajčata, nakrájené olivy, kapary, ¼ lžičky soli a pepř.
7. Přiveďte k varu, zmírněte plamen a nechte omáčku lehce bublat.
8. Do hrnce s osolenou vodou vložte těstoviny. Vařte, dokud nebudou al dente – uvařené, ale lehce tvrdé na skus.
9. Než slijete těstoviny, odeberte jeden hrnek vody z těstovin.
10. Slijte těstoviny a přimíchejte je k omáčce v pánvi. Zasypte nastrouhaným parmazánem a nasekanou petrželkou.

Tipy

• Pokud nemáte tuňáka v olivovém oleji, můžete použít i tuňáka ve vlastní šťávě. Je však dobré do pánve přidat ještě 2-3 lžíce olivového oleje navíc.
• Výběr těstovin záleží na vašich preferencích. K omáčce se skvěle hodí mušle, makaróny, či rigatoni. Poslouží však i penne nebo špagety.

Další varianty

Tyto těstoviny jsou lehké na přípravu, během chvilky tak můžete mít připravený chutný oběd. Těstoviny s tuňákem a rajčaty však rozhodně nejsou jedinou variantou, kterou si lze uvařit. Recept na těstoviny s tuňákem si můžete upravit dle své chuti – vynechat olivy, zvolit jiný sýr a podobně.

Těstoviny s tuňákem z konzervy můžete doplnit o další suroviny. Velmi chutné a snadné na přípravu jsou těstoviny s tuňákem a smetanou. Stačí k rajčatům v základu přidat smetanu. Omáčka se skvěle hodí ke špagetám. Zvolit můžete i variaci těstoviny s tuňákem a sýrem či zvolit lehčí variantu – těstoviny s tuňákem a vejcem v podobě salátu.

Na těstoviny s tuňákem recept může mít opravdu mnoho podob. Vyzkoušejte zapečené těstoviny s tuňákem. Připravit můžete klidně stejnou omáčku, stačí těstoviny vložit do pekáče, zasypat sýrem a dát do trouby.

Tuňák je skvělou surovinou, která má v kuchyni široké využití. Vyzkoušet můžete různé kombinace a objevit tak svou oblíbenou variantu.

zdroj: simplyrecipes.com, hungrylankan.com

---

Vyzkoušejte další recepty s těstovinami